监管公告
对于FDA来说，五月是非常忙碌的一个月。两个新菜单标签规定和营养成分标签规定包装食品和补充剂
FDA已经确定了营养成分标签
2016年5月20日，FDA最终确定了包装食品和补充剂的新的营养成分和补充成分标签，以反映新的科学信息。
ESHA将在7月26日前发布Genesis研发计划的更新版本。这次更新将包括所有修订后的标签格式和配方。此外，ESHA数据库已被填充，以包括添加的糖数据。获得Genesis ESHA云服务的客户和拥有当前优先支持的Genesis客户将在新项目发布后获得访问权限。
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FDA菜单标签最终指南
菜单标识行业最终指南于2016年5月5日在联邦纪事上公布，FDA将从2017年5月5日起开始执行菜单标识最终规则。
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菜单标签网络研讨会
请在2016年6月14日加入我们，参加免费的网络研讨会。”餐厅菜单标签使用创世纪食品菜单报告本次网络研讨会将对创世研发中心的食物菜单报告进行概述。这个餐馆特有的报告显示了您的菜单项以及菜单标签规定所要求的营养成分分解。您可以选择显示价格，过敏原，特性，额外的营养素，等等。
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常见问题
问:我如何获得关于新的强制性营养素(添加的糖、维生素D和钾)的营养信息?
答:有几种不同的方法可以获得这些新的强制性营养素的营养信息
数据库分析
ESHA数据库中的一些成分，特别是美国农业部的成分，可能已经报道了维生素D和钾。ESHA报告供应商提供的所有信息。
ESHA数据库中的一些成分已经包括添加糖的数据。值得注意的是，总糖等于零的食品，FDA定义为添加糖的成分，以及供应商报告添加糖值的成分。
在创世纪研发食品，查看电子表格报告的所有营养素，属于营养事实面板，并寻找缺失的价值。在《创世纪》中，0表示零，一个破折号“-”表示数据不是来源报告的。
ESHA会继续尽快更新原料信息。
联系你的供应商
如果您已经输入了来自供应商的配料，您可能想要直接与他们联系，以获取更新的数据来填补空白。
化学分析
如果你不能确定维生素D和钾的营养价值，你可能需要提交你的化学分析食谱。需要注意的一点是，添加糖的数据不能通过化学分析来确定。