ESHA营养分析报告功能
Genesis R＆D的用户和食品处理器计划可以访问各种营养分析报告。以下是两个程序中提供的一些报告。
电子表格报告
电子表格报告显示所有显示的营养素的所有值。营养素由成分水平显示，在列表底部有总计。
多列报告
多列报告提供了配方的良好整体营养数据摘要。信息在多个列中呈现，具体取决于您选择显示的营养素。本报告显示每份服务量和每100克的每种营养素。
条形图报告
条形图报告显示总营养量，推荐量和建议百分比易于可视化显示。只能为这些营养素显示栏杆，这些营养物仅显示在概况中的推荐值。用户可以从提供以比较的各种DRI配置文件中进行选择。
单一营养报告
单一的营养报告显示了每种成分的特定营养素的百分比有助于总膳食计划。
卡路里和脂肪报告
卡路里和脂肪报告可用于迅速看到食谱的卡路里和脂肪崩溃有用。卡路里窗口来源显示图形方式蛋白质，碳水化合物，脂肪和醇的卡路里的百分比。脂肪窗的来源显示脂肪（饱和，单不饱和，多不饱和和其他脂肪的崩溃。）
FDA宣布了1年的菜单标签延迟
工业，贸易和其他协会，包括杂货业，已要求额外一年遵守最终规则的菜单，超出原始2015年12月的合规日。因此，FDA正在向2016年12月1日延长菜单标签规则的合规日期，对于规则所涵盖的那些。
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如何创建FDA兼容的营养事实标签
政府兼容营养标签的创建是创世纪研发的基本用途之一。它比你预期的更容易。只要您正确进入正确的成分，就需要它的一切都是单击按钮。
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碳水化合物如何计算在不同的国家
碳水化合物是否包括纤维？答案是肯定的......而且没有！这取决于你住在哪里。通过字典定义，碳水化合物由碳，氢和氧气化学构成，通常由糖，淀粉和纤维组成。然而，当碳水化合物列入食品组成表中或营养事实面板时，可以使用几种国际标准定义。这些定义决定了哪些组分（糖，淀粉，纤维，其他）包含在碳水化合物中。
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常见问题解答
Q: I’m wondering if ESHA has a timeline of when added sugars will be available as a part of nutrient analysis and is it dependent on the final ruling from the FDA on labeling that is supposed to happen in March 2016 (i.e. will ESHA be adding added sugar to analysis parameters regardless of the ruling)?
A：2015年夏季Genesis R＆D版本11.0更新包括添加糖作为新的营养场，根据美国提出的标签规定定义。最初，该领域将以普通食物填充;那些不含添加糖（油，肉类，新鲜水果）和符合添加糖的定义的人（砂糖，蜂蜜，糖蜜）。当我们从我们的来源获得这些数据时，混合食品的数据将被填写。无论最终标签规则是否需要添加糖，都将维持该字段，以便为营养标签添加糖。