2021年2月|FDA发布食品追溯会议

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最近的软件更新

创世纪研发食品11.9

Genesis R&D Foods版本11.9在去年年底发布了墨西哥食品标签模块的主要更新,包括修改的FOP警告密封等。了解更多»

11.9食品加工机

食品加工机12.9版上个月发布了重新设计的食品商业UI,并从食物中央集合添加食物。了解更多»


行业新闻

CFIA要求标签协调反馈

加拿大卫生部和加拿大食品检验局已经制定了一项联合政策声明,以减轻标签遵守方面的负担。评级机构正在请求股东反馈。阅读更多 ”

FDA发布食品追溯会议

去年关于食品可追溯性建议规则的所有公开会议的材料都已在FDA网站上公布,并鼓励感兴趣的各方在延长的评论期结束前发表评论。阅读更多 ”


我们出版

博客|措施西班牙语,法语

此博客介绍了标签及其西班牙语和法语翻译的十大家庭措施。阅读更多;

教程|食物处理器的成本

本教程将向您展示如何在成分级别输入成本,以及如何在配方级别覆盖/查看成本。看教程;


本月常见问题

问:当我们计算钙的%DV时,我们得到55%,但创世纪研发食品正在报告标签上的60%DV。为什么有区别?

答:在标签底部的维生素和矿物质报告遵循具体的四舍五入规则。在这种情况下,根据CFR,“维生素和矿物质的百分比应该表达到最接近的…10%的增量高于50%的水平。”这意味着,对于钙来说,计算出的每日供给量为55%将会四舍五入到最接近的10%的增量,即标签上的每日供给量为60%。参观病死率为更多的信息。


网络研讨会

即将到来的网络研讨会|创世纪研发食品101第3部分:成分陈述

FDA要求食品制造商在产品包装上包括成分说明(或成分清单)。为了确保遵从性,您必须熟悉FDA列出的规范、例外情况和其他规则。在本次网络研讨会中,我们将讨论FDA的成分声明要求,并演示如何修改Genesis R&D中自动生成的成分列表。我们还将讨论最佳实践和常见错误。立即注册>

本次网络研讨会|起源研发食品101第二部分:食谱

在本次网络研讨会中,我们介绍了在创世纪研发中心输入配方数据的过程,如何输入食用份量,以及使用报告和其他功能检查配方错误。观看网络研讨会>

本次网络研讨会|起源研发食品101第1部分:成分

在本次网络研讨会中,我们介绍了Genesis研发中心创建新原料的过程,并向您展示了如何识别检查原料数据输入错误的方法。观看网络研讨会>


培训

创世纪研发专业+高级|3月23日至25日,2021年

所涵盖的主题包括法规概述,基本和高级营养事实创建,PDCAAS,准确分析,软件提示和技巧,以及更多。立即注册»

新!创世纪研发专业+美国农业部| 2021年4月20-21日

这两天的培训课程涵盖了起源研发食品计划的基础知识,主要集中在美国农业部的法规:创建配料和复合配料,建立食谱/配方,营养分析,水分流失,报告,标签,最佳实践,以及更多。此外,本次会议还将涵盖美国农业部的全面监管审查。立即注册»