ESHA数据库和软件程序更新
本月早些时候,我们向创世纪研发和食品加工程序计划发布了更新。如果您没有获得更新的副本,请联系销售部门。
- 对于更直观的搜索功能,已更新食品名称。
- 最新的USDA数据库(SR-27.)已添加。
- 添加了97间餐厅和制造商的数据已添加和/或更新。
- 已停产的食物已从数据库中删除。
欧盟标签
用户现在可以使用新的标签创建欧盟兼容标签欧盟营养信息标签软件模块。请联系销售部门进行定价。
加拿大营养内容索赔
通过此版本,我们对营养内容索赔进行了全文加拿大营养事实标签软件模块为了更直观的用法。
过敏原陈述
具有加拿大和/或欧洲标签模块的用户现在可以添加和跟踪过敏原陈述。
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大多数此更新是数据库添加和次要错误修复。
加拿大卫生提出标签规定
卫生加拿大最近审查了食品标签,并提出了对营养事实面板的格式以及其中的营养声明的各种变化。两个最重要的格式更改是:
- 更加突出的卡路里显示。
- 修订后的营养素分为两个部分(限制和获得足够的人)。
继续阅读。
菜单标记营养服务
终于宣布了长期的菜单标签规则,您现在可能会想知道在涉及您的餐厅的合规性时开始的地方。
这六个问题可以帮助您识别专家帮助您通过菜单标记过程来指导您。
继续阅读。
常见问题解答
问:如何找到包含特定成分的食谱列表?
A:我们将此称为“在Genesis和食品处理器程序中的”使用搜索“或有时”项目搜索“。
- 单击“文件>打开>配方”
- 按“更多”按钮。
- 输入您正在搜索的成分的名称,并选中“搜索项目以获取以上标准”框。然后按“搜索”。
- 结果将显示所有使用您正在寻找的成分的食谱。
点击这里有关更详细的说明。
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