创世纪研发食品专业+高级在线培训|10月12日至14日,2021年

Genesis研发专业+高级培训概述

可选择:3天强化培训、2天专业培训或1天高级培训

会议选项

我们推荐:

3天专业+高级相结合
2021年10月12日-14日|上午10点-下午5点

成本: 2993美元
选择此选项参加所有3天的培训(包括专业和高级课程)。

创世研发培训折扣

早鸟折扣

提前30天注册,可以节省200美元的2天专业培训或3天联合培训。

或选择下列其中一项:

2天专业培训| 2021年10月12-13日|上午10点-下午5点

成本: 1995美元
技能等级:初学者/中间用户

1天高级培训| 2021年10月14日|上午10点-下午5点

成本: 998美元
技能等级:高级用户
先决条件:专业培训

专业培训的主题

所有你需要知道的关于导航复杂的食品标签的法律方面,包括营养事实标签格式的最新变化,新要求的强制性营养素,每日价值(DV)和计量单位的变化,等等。

使用Genesis研发标签模板创建符合要求的营养事实标签的最佳实践。我们将指导您如何确定您的食用份量,封面包装大小和标签样式,如标准、水平、线性和双列格式。此外,我们将提供一个详细的审查允许营养素选择的%DVs,四舍五入,强制与自愿标签营养素,以及更多。

对过敏原要求的审查以及追踪和申报过敏原的最佳实践。如何在你的食材命名约定中使用通用名称来创建用户友好的食材声明。了解身份和等级的标准。

使用检查数据功能、分析报告、配方产量和水分调整获得准确的营养分析。输入和检查供应商规格表的技术,包括如何寻找缺失值和捕捉常见错误。

如何利用组,属性和命名约定来简化数据组织。用于更快的配方和成分搜索的方法。存档非活动或旧记录的选项。还有更多。

审查可用于帮助您分析食谱和成分的营养的报告。自定义,打印和导出报告的选项。数据共享和系统集成的工具。

先进的培训主题

根据蛋白质消化率和配方氨基酸含量的一系列计算,确定营养标签上蛋白质百分比DV的详细过程。

双列,聚合,使用高级标签从单一配方创建多个标签格式,国际标签(加拿大、墨西哥和欧盟)。
跟踪生物工程材料,输入产量和水分调整,工作与子配方,高级参考量习惯消耗(RACC)计算,包装声明证实,等等。
如何管理没有所有强制性营养素,未释录的过敏原和亚硫酸盐,不合规的标签,FDA召回的规格。

事件注册

填写我的在线表单