创维研发食品专业+高级在线培训| 2021年11月2-4日

创维研发专业+高级培训概述

可选择:3天强化培训、2天专业培训或1天高级培训

会话选项

我们建议:

3天专业+高级
2021年11月2日至4日美国中部标准时间上午10点至下午5点

成本: $2,993
选择此选项可参加所有3天的培训(专业和高级课程)。

创维研发培训折扣

早鸟折扣

提前30天注册,2天专业培训或3天联合培训可节省200美元。

或选择以下选项之一:

为期两天的专业培训| 2021年11月2日至3日|美国中部标准时间上午10点至下午5点

成本: $1,995
技能水平:初学者/中级用户

为期1天的高级培训| 2021年11月4日|美国中部标准时间上午10点至下午5点

成本: $998
技能水平:高级用户
先决条件:专业培训

专业培训主题

您需要了解的有关食品标签的复杂法律方面的所有信息,包括营养事实标签格式的最新变化、新要求的强制性营养素、日值(DV)和计量单位的变化等。

使用Genesis R&D标签模板创建合规营养事实标签的最佳实践。我们将带您了解如何确定您的服务规模,封面包装尺寸和标签样式,如标准,水平,线性,双栏格式。此外,我们还将详细审查%DVs、舍入、强制与自愿标签营养素等的允许营养选择。

审查过敏原要求和跟踪和申报过敏原的最佳实践。如何在配料命名约定中使用通用名称来创建用户友好的配料语句。了解身份和等级的标准。

使用检查数据功能、分析报告、配方产量和水分调整获得准确的营养分析。输入和审核供应商规格表的技巧,包括如何查找缺失值和发现常见错误。

如何利用组、属性和命名约定来简化数据组织。快速配方和配料搜索的方法。存档非活动或旧记录的选项。还有更多。

回顾可用的报告,帮助您分析食谱和配料的营养成分。用于自定义、打印和导出报告的选项。数据共享和系统集成工具。

高级培训主题

根据蛋白质消化率和配方氨基酸含量的一系列计算,确定营养事实标签上蛋白质的百分比DV的详细过程。

双列聚合,使用高级标签从单个配方创建多个标签格式,国际标签(加拿大、墨西哥和欧盟)。
跟踪生物工程材料,输入产量和水分调整,使用子配方,高级参考消费量(RACC)计算,包装索赔证实,等等。
如何管理规格没有所有的强制性营养素,未申报的过敏原和亚硫酸盐,不符合规定的标签,FDA召回。

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