Genesis研发食品专业人士 +高级在线培训|7月20日至22日,2021年

Genesis R&D专业 +高级培训概述

选择:合并为期3天的密集培训,为期2天的专业培训或为期1天的高级培训

会话选项

我们推荐

3天组合专业 +高级
7月20日至22日,2021年|上午10点至下午5点CST

成本:$ 2,993
选择此选项参加所有3天的培训(专业和高级会议)。

创世纪研发培训折扣

早鸟折扣

提前30天注册,并节省200美元的2天专业或3天合并培训。

或选择以下一项:

2天的专业培训|7月20日至21日,2021年|上午10点至下午5点CST

成本:$ 1,995
技能等级:初学者/中级用户

1天高级培训|2021年7月22日|上午10点至下午5点CST

成本:$ 998
技能等级: 高级用户
先决条件:专业培训

专业培训主题

您需要了解的有关食品标签的复杂法律方面所需的一切,包括营养事实标签格式的最新变化,新需要的强制性营养素,日常价值变化(DV)和量度单位等等。

使用Genesis R&D标签模板创建合规营养事实标签的最佳实践。我们将引导您浏览如何确定您的服务尺寸,封面尺寸和标签样式,例如标准,水平,线性和双列格式。此外,我们将对%DVS,舍入,强制性与自愿标签营养素的允许营养选择进行详细审查。

审查过敏原要求和跟踪和声明过敏原的最佳实践。如何在成分命名约定中使用通用名称来创建用户友好的成分语句。了解身份和成绩的标准。

使用检查数据功能,分析报告,食谱产量和水分调整获得准确的营养分析。输入和审查供应商规格表的技术,包括如何寻找缺失值和捕获常见错误。

如何利用组,属性和命名约定来简化数据组织。更快的食谱和成分搜索的方法。存档无活动或旧记录的选项。还有更多。

审查可用的报告,以帮助您分析食谱和食材的营养。定制,打印和导出报告的选项。数据共享和系统集成的工具。

高级培训主题

基于使用蛋白质消化率和配方的氨基酸含量的一系列计算,用于确定营养事实标签上蛋白质%DV的详细过程。

双列,总计,使用高级标签来创建单个食谱,国际标签(加拿大,墨西哥和欧盟)的多个标签格式。
跟踪生物工程材料,输入产量和水分调整,使用子重型,经常消耗的高级参考量(RACC)计算,包装索赔证明等等。
FDA回忆说,如何管理规格,没有所有强制性营养素,未申报的过敏原和硫酸盐,不合格的标签。

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