2015年9月eNews | FDA扩展菜单标签法规

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通讯

ESHA食品和营养数据库

我们的营养部门努力保持食品数据库的准确和最新。我们一直在寻找添加新的食物和配料。请提交添加食物或配料的申请访问营养数据库提交页并填写表格。所有提交的资料将会被考虑和审核,以确保其准确性,然后才会纳入资料库。


您的ESHA软件程序是否最新?

我们已经设计并结合了一个新的丝带界面到我们的Genesis研发食品配方和营养分析软件,允许更快和更直观的访问所有的程序健壮的功能。要了解更多信息,请查看我们的博客或者看录音起源研发11.0概述网络研讨会
另外,下个月我们将发布新版本的食品加工者营养分析和健身软件。要了解更多信息,请查看我们的博客或者看录音食品加工者11.0概述网络研讨会在这里,我们回顾了新的丝带和新的功能,包括管理多个注释领域,新添加的糖领域,和可用的碳水化合物领域。


FDA扩展菜单标签规定

遵守菜单标签规定的截止日期已经推迟到2016年12月,所以如果你还没有重新装修你的菜单和菜单板,不要担心,还有很多时间。
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常见问题

问:在《创世纪》中,你如何在份量上增加份量?
答:创世纪研发版本11.0引入了一个快捷方式设置您的服务大小为一个卷。

  1. 使用打开的Recipe,单击Recipe Information部分中的Number of Servings链接。这将打开编辑配方窗口。
  2. 在这里,点击编辑按钮在服务大小卷部分。
  3. 指定等效的卷。
  4. 设置完毕后,您可以进入编辑标签>一般>食用尺寸输入家庭计量,并将“食用尺寸单位”指定为体积(毫升)。
  5. 创世纪将显示适当的计算(毫升)当量的标签。

一旦建立了等效的卷,就可以在将菜谱作为父菜谱的子组件输入时使用卷度量。


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