5月2020年5月|FDA在Covid-19危机期间发出指导文件以帮助

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行业新闻|FDA对某些食物标记灵活性发出临时指导

由于供应链中断与Covid-19爆发有关,FDA是发布临时指导只要这些成分符合特定标准,允许制造商继续使用现有标签。

行业新闻|FDA发出重新打开餐馆的最佳实践清单

FDA发表了一个清单和信息图表解决安全措施,以帮助能够重新开放的零售食品机构。

行业新闻|FTC是要求治疗或预防Covid-19的警告公司

联邦贸易委员会宣布它有发送信件警告全国各国营销人员更加营销,以停止未经证实的声明,他们的产品和疗法可以治疗或预防Covid-19。这是FTC宣布的第五组警告信。总而言之,委员会已向120多家公司和个人发送了类似的信件。

行业新闻|指导有助于FDA监管的食品机构请求帮助,报告闭包

FDA有发布了一份指导文件为了帮助FDA监管的机构,人的餐饮设施和农场自愿通知临时关闭和重大减少行动,或者在FDA上提出援助可能影响大流行期间运营连续性的问题。

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博客|FDA Allergen语句标签:同义词,物种和类型

一些过敏原比仅仅是一般的过敏原,如物种或类型,需要更多细节。这个博客涵盖您在过敏原陈述中可以使用的(并且是强制性)的术语。

博客|命名约定的最佳实践

为数据库项目建立您的命名约定允许更好的组织和更快的搜索。这个博客涵盖如何做到这一点的提示。

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常见问题|问题:如何确定如何将我的标签作为一个饼图的家庭措施?

回答:CFR表示,使用分数切片“......产品以大型离散单元的产品,通常分为消费(例如,蛋糕,饼,披萨,甜瓜,卷心菜)。”

首先确定你完整馅饼的克重量。除以RACC服务大小,并将您的回答转向最接近的整数。1 / x是您的分数切片。

示例:我的樱桃派的总重量为967克。饼干的Racc家庭措施是125克。967÷125 = 7.736。那回合最多8个,所以1/8馅饼是我将戴上我的标签的家用服务尺寸。对于克重量,你将使用精确的克重1/8馅饼,在这种情况下,这是121g。它看起来像这样:

服务尺寸1/8饼(121g)

这个新的作弊表将帮助您确定哪些家庭服务最适合您的产品标签。

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教程|寻找使用某种成分的食谱

客户经常问我们,“如何找到包含特定成分的食谱列表?“ 手表本教程学习答案。

教程|通过营养价值寻找成分

本教程将向您展示如何在饱和脂肪中找到蛋白质和低的成分,作为如何通过营养值搜索的示例。一探究竟

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录制的网络研讨会|成分数据深潜水

在这个网络研讨会期间,我们讨论了审查营养数据的许多选项,这些营养数据构成了成分。涵盖主题:了解报告的数据,搜索特定的营养,数据比较等。

即将到来的网络研讨会|创世纪研发食品11.8功能概述(即将推出!)

在此网络研讨会期间,我们将审查在下一次更新Genesis R&D的更新中引入的所有新功能。主题包括:成分和食谱的规格表报告,美国亚硫酸盐跟踪和标签,以及更多!在这里注册

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训练|7月14日至16日|创世纪研发专业+高级3天培训|在线的

该培训课程涵盖了前2天的基本面,然后在第三天潜入更高级的主题。选择:组合3天密集培训,为期2天的专业培训,或为期一天的先进培训。登记

培训| 7月29日至30日|创世纪研发专业+加拿大标签培训|在线的

这次为期2天的培训课程涵盖了创世纪研发食品计划的基本原理:创造成分,建筑物食谱/公式,营养分析和报告,标签和最佳实践。例子和练习将具体对加拿大卫生营养事实表规定。登记

有关即将培训或其他培训选项的更多信息,请访问我们的网站或者联系我们的培训部门