Genesis研发食品公司采用了FDA最新的单成分糖产品标签指南
FDA发布了关于单成分糖产品标签的最终指南，新的规则和使用工具已经应用到Genesis研发食品中。您可以在我们的完整新闻稿中阅读更多内容。阅读新闻稿在这里。
FDA批准大豆血红蛋白作为着色剂
美国食品和药物管理局批准在非肉饼（即“素食汉堡”）中使用大豆血红蛋白作为安全着色剂。这是对不可能食品公司的请愿书的回应在这里。
FDA发布了将营养素转换成新计量单位的计算指南
FDA已经编制了一份清单，列出了将叶酸、烟酸和维生素a、D和E转换为最新营养和补充剂标签上要求的新计量单位所使用的计算方法和说明。阅读新闻稿在这里。
博客：回到食品处理器的基础
我们将这些精选的教程和网络研讨会放在一起，因为无论您的经验水平如何，它们都是对食品加工机有用的介绍和复习。阅读在这里。
博客：将食谱作为配料导出
保护您的专有数据，并通过将您的配方作为配料导出，将配方的完整营养成分分解发送给其他Genesis研发用户。真是天才。阅读在这里。
教程：食品加工报告概述
有各种各样的报告，帮助你和你的客户看他们的饮食和营养摄入。本教程将对它们进行回顾。查看教程在这里。
11月5-7日|创维研发食品（组合、专业或高级）培训
参加我们即将举办的培训课程之一，学习如何充分利用创世研发。从为期2天的专业课程、为期1天的高级课程或为期3天的综合强化培训中进行选择。注册在这里。
12月4-5日|创维研发食品专业+菜单标签培训
本培训课程包括配料创建和配方/菜单构建、最佳实践以及针对餐厅、杂货店和必须遵守FDA菜单标签规定的人员的分析报告。注册在这里。
问：仅仅用一种成分制成的枫糖或蜂蜜太妃糖是否与其他单成分糖制品的标签相同？
A：是的。FDA已经证实，在给单一成分的糖果贴标签时（只包含一种成分，而且该成分是一种糖成分），可以使用单一成分的糖标签选项。在这种情况下，%DV后面是可选的脚注，其中包括一份产品添加到饮食中的糖的克量及其对添加糖的%DV的贡献。我们有一张关于添加糖的新标签要求的备忘单。下载备忘单在这里。