美国食品和药物管理局已经发布了一份指南,告知消费者有关菜单标签的规定以及他们可以在哪里找到营养信息。最近的这份指南提出了一个很好的问题:是否……
标签:食品及药物管理局菜单标签规定
FDA规定:菜单标签vs食品标签
在过去的几年里,食品行业经历了很多监管方面的变化,其中比较重要的两个是:食品和药物管理局(FDA)引入的菜单和自动售卖的营养……
使用卡路里范围来符合菜单标签
问:什么时候我可以在我的菜单和菜单板上使用一系列的卡路里?在某些情况下,规则允许你显示一系列的卡路里含量……
使用创世纪研发食品公司的复合成分™特征
当你从多个供应商(如汉堡面包或面粉)处获得相同的原料时,可能会有不同的卡路里和其他营养价值。那么,…
常见问题:FDA菜单标签
去年5月,FDA宣布延长原菜单标签的遵守日期,给餐馆和其他符合条件的食品企业一年的时间来重新设计他们的菜单和菜单板。新…
FDA在菜单标签上提供了更多的清晰度
为了澄清一些与将于2018年5月7日生效的菜单标签法规的混淆,FDA发布了一份补充指导文件草案。FDA……